Равновесие

Какви храни да зареждате?

За да попълним нашите железни запаси, за щастие, има не само пудинг и спанак. Има много други храни, които съдържат ценното вещество в значителни количества.

Пърженото яйце. С 2,6 мг желязо и 100 г висококачествен протеин, той е идеален за презареждане на енергия.

Черният дроб Пилешко, говеждо, агнешко или телешко месо, всички са много богати на желязо. Те съдържат около 7 до 10 mg на 100g, точно като бъбреците и сърцата. Съобщение до аматьорите!

Суха мащерка. С 82,4 мг желязо до 100 грама, шампионът е на всички категории, дори ако всъщност той консумира много малко.

Скуош семена. Богати на ненаситени мастни киселини, те също са добър източник на желязо (4,9 mg / 100 g).

Тофу. От соя този растителен протеин осигурява 2,9 mg желязо на 100 g.

Мидите. Защото веднъж това не са стридите, които са най-добре снабдени с микроелементи. Мидите са по-богати на желязо с 15 mg / 100 g.

Кърият прах. 29.7 mg / 100 g. Известна от години в Индия за храносмилателната си добродетел, къри също е силно антиоксидант.

Пшеничен хляб със зърнени храни. Около 10 мг желязо на 100 грама, точно като бял хляб. От друга страна, хлебните млека и багетите достигат връх от около 7 мг, а традиционният багет - само 1,5 мг.

Базил. Подобно на повечето билки, тя съдържа добра доза желязо с 4.34 mg / 100 g.

Лешниците. 3,47 mg желязо на 100 g и добри мастни киселини като бонус.

Sesame. 14,6 mg желязо на 100 g

Бадеми. Те съдържат 3 mg желязо на 100 g, малко по-малко от лешници или черупки от макадамия. въпреки това, те имат други добродетели, тъй като съставът на мастните им киселини и сатириращият ефект.

Спанакът. 2,14 mg / 100 g. И да, само. За разлика от тях, листата им са богати на витамин С, което улеснява усвояването на желязото.

Чарда. 2.26 mg / 100 g

Канела. 18,2 mg / 100 g. И освен това, това е една от най-богатите храни в антиоксидантите.

Шоколад с 40% какао. Магнезият му помага да се бори срещу помпата и нейните антиоксиданти защитават сърцето ни. Съдържа 17,1 mg желязо на 100 g. При сушените плодове съдържанието на желязо намалява до 11 mg / 100g.

Пепър. 11.2 mg / 100 g. Да се ​​поръсва навсякъде за експлозия на вкус и енергия.

Зелен боб. 2,15 mg / 100 g. Това е същата скорост, както при спанака, но те съдържат повече витамин С и желязото им се абсорбира по-добре.

Закуски зърнени закуски. Тъй като те се обогатяват с витамини и минерали (особено тези за деца), те съдържат около 7 mg желязо на 100 g. Но мисълта за захар! Да се ​​консумира с умереност.

Iron играе съществена роля в организма и допринася, наред с другото, производството на червени кръвни клетки, които пренасят кислород в тялото ни. Здравните власти препоръчват на жени преди менопауза консумират 16 мг желязо на ден. Но според проучванията, ние предпочитам около 11.6 мг / ден.

Как да преодолеем липсата на желязо?

Бледо тен, хронична умора, падащи коси ... тези симптоми може да са признак за липса на желязо. За да възстановим резервите си и да възвърнем енергията, често чуваме, че трябва да заложим на пудинг. И е вярно, че той държи рекорден желязо. Какво не е случаят със спанака, без да се обижда Popeye. Ако всъщност съдържат този скъп микроелемент, има много храни, които съдържат повече или само толкова. Цялото нещо е да се направи комбинация от богати на желязо храни, за да се коригира ударът, без да потъне в тоничната монотонност. Особено, ако някои продукти имат обещаващи нива на желязо, те се консумират само в малки количества (къри, мащерка, ...). Произходът също е важен: желязото, което се съдържа в месото, е 2,5 пъти по-добре асимилирано от това на зеленчуците или млечните продукти. И тя се абсорбира по-добре от тялото, когато се консумира едновременно с витамин С (например месо + зеленчуци). Обратно, пиенето на чай по време на храненето блокира усвояването на желязото. Чакаме един час между обяда или вечерята и чашата с чай.

И накрая, никога не трябва да добавяте желязо, без да говорите с Вашия лекар или да правите предварително кръвен тест, за да установите евентуален недостиг. Рискът: излишък от желязо, който ходи в тялото ни и окислява клетките, които среща, преди да бъде заловен от протеините.

Източници: ANSES и таблица Ciqual 2013

Да четеш

Храни, богати на магнезий, антистрес и противозачатъчни средства

10 детоксикални храни за пускане в менюто

10 храни, които се борят с възпалението

Кои плодове и зеленчуци са най-богатите на пестициди?

Гледайте видеоклипа: Мускулна повреда Как оптимално да зареждаме с въглехидрати

Популярни Публикации

Категория Равновесие, Следваща Статия

Sexo: 5 изненадващи причини да правите любов всеки ден
Равновесие

Sexo: 5 изненадващи причини да правите любов всеки ден

Сексът е добър за вашето здраве! Предимствата на секса надхвърлят границите на съпружеското легло. Осъществяването на любов подобрява не само моралното ни здраве, но и физическото, според много изследвания, направени по този въпрос. Ето 5 научно доказани причини да правите любов всеки ден.
Прочетете Повече
Мебели, които замърсяват въздуха в сградата, скоро се етикетират?
Равновесие

Мебели, които замърсяват въздуха в сградата, скоро се етикетират?

Качеството на въздуха в дома ни е лошо. Още по-лоши от булевардите и булевардите на големите градове, въпреки коли, фабрики и др. Откъде идват веществата, които влошават атмосферата на нашите домове? Основно строителни материали и декорация (килими, бои, изолатори, ...) източници на летливи органични съединения (ЛОС).
Прочетете Повече
Вие сте хиперактивни? 5-те дефиниращи симптома
Равновесие

Вие сте хиперактивни? 5-те дефиниращи симптома

Хиперактивността е малко известно заболяване, но е много често при възрастни. В своята книга Les hyperultifs, психиатър и детски психиатър Габриел Уол ни предоставя цялата необходима информация и решенията за нейното управление. Ето пет основни симптома, които ще ви кажат дали сте свръхактивен или не.
Прочетете Повече
Смее се с Филип Гримбърт
Равновесие

Смее се с Филип Гримбърт

Екстракт "Дейвид и Сара са в синагогата." Дейвид се навежда към жена си и се хвърля в ухото си: Това е господарката на Шломо! "Сара размаха шията й, за да я види." Дейвид отново се връща към нея: - И брюнетката, вдясно, я виждаш ли? Това е любовницата на Илия!
Прочетете Повече