Равновесие

Укротяване на водораслите

Опаковани с микроелементи, минерални соли, антиоксиданти, водорасли могат да се насладят по хиляди и един начин. Зелени, те са богати на витамин С и желязо; червен, витамин В и протеин; кафяви калций.

В люспи или листа:

Това са най-лесните за укротяване. "Ние поръсени тонален на сурови зеленчуци: дулсе, червени нюанси с малко по дървесна нотка, е в съответствие с домати, маруля море, зелено свеж вкус, подходящ за салати също може да бъде. добавете риба ", обяснява Оливие Буртууут от компанията Algaïa.

Тя пробвам wakamole получава чрез смесване на една супена лъжица уакаме (японски водорасли), адвокат, масло, черен пипер, чесън и сол. Що се отнася до минути зъбен камък, той се получава чрез прибавяне на рибар микс люспа салата продаден органичен магазин, лимоновия сок, масло, и например, домати за съгласуваност. И накрая японските листа от нори, които лесно се носят с ножици, салата от настъргани моркови.

цяло:

В бретонски kombu, богата на MSG, аромата засилва бобови растения, когато тя добавя парче в сваряването им вода (леща, боб). И морското зеле (или царски комбу, което трябва да бъде обезсолено преди всякакво използване) прави много красиви обвивки на риба или зеленчуци.

При инфузия или вход:

За да йодизира ежедневието, Ан Брунер, автор на Водорасли: морски аромати за готвене (The Beach), представя две употреби за малко неочаквано: освежаваща настойка с една чаена лъжичка морска маруля люспи и щипка черен чай; и летен стартер с листа от половин нори, препечен за 1 минута в горещ, сух тиган и разтрошен над половин пъпеш.

Къде да намерим

В биологичните магазини те се намират в сламки, свежи, консервирани със сол или лакто ферментирали. В интернет сайта Jugetsudpo продава Noris в листата и Noris печени и подправени за аперитив. Мястото Algaïa предлага люспи от водорасли и оригинални инфузии и мястото на Algoplus, сол от морски водорасли и люспи от морски водорасли.

Открийте нашите рецепти от морски водорасли:

миди с водорасли и ориенталски винегрет

Печени миди и елда юфка с водорасли

Сьомга Макис с копър

Пролетни ролки в стил "Макис"

Гледайте видеоклипа: Бог на чудесата

Популярни Публикации

Категория Равновесие, Следваща Статия

Подуване: как да се отървете от него?
Равновесие

Подуване: как да се отървете от него?

Откъде идва подуването? Хранителна непоносимост, нарушение на чревната флора или преувеличена ферментация на нивото на дебелото черво може да бъде в основата на тези неочаквани отоци. Това е натрупването на храносмилателни газове - или метеоризъм - което раздува вътрешностите и причинява болка и дискомфорт.
Прочетете Повече
Спиране на пушенето: 5 метода за спиране на пушенето по друг начин
Равновесие

Спиране на пушенето: 5 метода за спиране на пушенето по друг начин

Спиране на тютюнопушенето с увереност Спирането на пушенето е решение, което се взема редовно. Пачове, заместители на никотин ... всички средства са добри, за да се отървете от този лош навик. Но защо да се сбогуваме с пушенето е толкова трудно? Сред онези, които някога са имали желание да спрат, винаги има неизвестна част от нас, която ни кара да седим на последно място за пътя ... При наддаване на тегло стресът е основна пречка за спиране на тютюнопушенето.
Прочетете Повече
Секс играчки: удоволствие, запазено за сингли?
Равновесие

Секс играчки: удоволствие, запазено за сингли?

Не, сексуалните играчки не са обект на неудовлетвореност. Бумът на продажбите от 2000 г. насам придружава истинска еротична и феминистка революция. И накрая, говорихме за килирата и мастурбацията в женската преса. И накрая, пишехме за женското либидо, за възможните удоволствия от мъжкия фалос и от любовта.
Прочетете Повече
Как да се борим срещу разпространението на микробите в офиса?
Равновесие

Как да се борим срещу разпространението на микробите в офиса?

Французите са лоши студенти по хигиена на офиси. Според едно проучване, проведено от становището Въпроси през септември 2013 г., един на всеки двама служители не мият ръцете си, след като използват тоалетната. И тъй като 20% също използват своя мобилен телефон и 5% носят работни документи, в офиса се съобщават множество фекални бактерии.
Прочетете Повече