Равновесие

Как да ядем риба без да разбием банката?

В тартар, тиган, пещ, барбекю, френски са големи потребители на риба със средно 25 кг годишно на човек *. Но капризно време не позволява на рибарите да излизат на море и цените са пламтящи.

През последните месеци бреговете на Атлантическия океан са били засегнати от последователни бури. Опасни метеорологични условия, които предотвратяват излизането на грешниците в морето и упражняването на тяхната дейност.

На пазара има недостиг на прясна риба и следователно увеличение на цената на тази ценна стока. Според проучване, проведено от Market News Service, която се отчита пред Министерството на земеделието, средната цена на прясната риба в момента се увеличава с около 16%, Цената на сьомгата на килограм е над 15 евро, а цената на морски език на килограм е 26 евро. С тези цени, ние се колебайте да се отдадете на подложка от сьомга или панирани пържени миди, ...

Maïa Baudelaire, специалист по хранене и експерти по хранително поведение, основател на

Рибата? Добър за сърцето, тона и линията!

Рибата има невероятен брой хранителни качества. Това е например а естествен източник на Омега 3 мастни киселини.

Тези омега 3 помагат да се направи кръвта по-течна, като се намалят лошите мазнини в кръвта и се упражнява защитен ефект върху сърцето. Повече риба са дебели, той носи повече омега 3. По този начин, 100 грама ивица осигури 0,15гр на омега 3, а 100 г скумрия донесе 3 г (източник: Nutraqua). Потреблението на част от рибата, наречена "мазнина" като сьомга и скумрия, може да покрие всички препоръчителни дневни дози, като доставя повече от 2 g мастна киселина от омега 3.

Много проучвания и проучвания потвърждават това, редовен прием на омега-3 намаляване на появата на сърдечно-съдови заболявания, Ето защо е препоръчително да ядете мазна риба два или три пъти седмично.

В допълнение, рибата е значителен източник на протеини тъй като съдържа между 15 и 24% протеини. По този начин 100 g риба осигурява толкова протеини, колкото 100 g месо или домашни птици. В допълнение, те съдържат всички основни аминокиселини, използвани от организма за стимулиране на клетъчния растеж и подновяване.

За да завърши действието на протеините, рибата е призната да бъде богата на витамини от група В, които стимулират клетъчния растеж и имат благотворен ефект върху паметта.

Най-накрая, рибата е вашият съюзник за отслабване, тъй като е с ниско съдържание на калории, обикновено с ниско съдържание на лоши мазнини и снабдено с полезни протеини и микроелементи.

Как да ядем риба без да разбием банката?

С недостига на прясна риба на рафтовете и цените на катерене, трудно да се отдадат на закупуване на риба, без да направи дупка в портфейла си.

Ето някои съвети за ядене на риба дори във време на криза:

Замразена риба

Благодарение на замразяването, рибата и ракообразните запазват всичките си вкусове и хранителните си качества. Така че, ако не намерите нищо интересно или ако мислите, че свежите риби са твърде скъпи, отидете в замразения си отдел или магазин за прясна продукция, за да ви накара да се радвате на разумна цена.

Консервирана риба

Те са също толкова богати на омега 3, и протеини като прясна риба. Единствената разлика е цената: консервираната риба може да бъде до 2 пъти по-евтина. Не се колебайте да се отдадете на скумрия, сардини, херинга и консервирани риба тон, които са също толкова полезни за здравето, колкото тези, които намерите на рафтовете. И ако "меките" спира да ви безпокоят, все пак се опитайте да ги изядете! Те ще увеличат приема на калций.

Отглеждана риба

Ако абсолютно искате да ядете прясна риба, без да превишавате бюджета си, изберете риба, отглеждана в стопанства. Този човек не знае недостиг, защото не зависи пряко от климатичните условия, така че той остава достъпен през цялата година. От друга страна, опитайте се да изберете риба, която отговаря на стандартите Label Rouge и притежава качества, за да осигури добри хранителни качества на вашата риба.

Съветите на Мая Баулейър :

Консумирайте рибата (прясна, замразена, консервирана) най-малко 3-4 пъти седмично.

За да се наслаждавате на всички предимства на рибата, моите съвети, го пригответе във фолио, на пара, на печени или на скара ... без пържени картофи, защото този метод на готвене значително намалява защитния ефект на омега-3, паметта и повече е по-калоричен!

Намерете ни Рецепта за отслабване на ролада от сьомга с аспержи и рикотаи пространството за отслабване : Обичам треньора ми за диета.

От Maïa Baudelaire, специалист по хранене и експерти по хранително поведение.

Гледайте видеоклипа: Аладин БГ Субтитри 1986 / Аладин БГ Суб / Суперфантаген

Популярни Публикации

Категория Равновесие, Следваща Статия

Лято или зима, е вашият дом при 20 ° C?
Равновесие

Лято или зима, е вашият дом при 20 ° C?

- Да? - Не? Привържениците на стаите на повече от 20 ° C през зимата лишават от естествен и физиологичен калориен разход. Това е другата страна на монетата: централното отопление поддържа зона със стабилен топлинен комфорт. В резултат тялото е
Прочетете Повече
Бихте ли ми дали този танц?
Равновесие

Бихте ли ми дали този танц?

"Black Swan" или "Slumdog millionair e" ви даде мравки в краката? Искате ли да се движите в ритъм и да събудите тялото си? На пистата! Открие или преоткрие танците, които ще получите движи в нашия файл ориенталски танц "Може ли този танц?": За да се запознаят с неговото тяло Класически танц: за добра подкрепа Zumba Toning: Трябва да лудуват хвърля в Боливуд!
Прочетете Повече
6 съвета за подобряване на издръжливостта
Равновесие

6 съвета за подобряване на издръжливостта

Това мотивира! 70% от французите искат да направят повече спортове *. В "топ 3" на добрите си намерения: да ходят и се вози си мотор по-често, изберете дейност, която ни харесва и да приемате повече стълбите вместо асансьора. Има повече от ... (* ФИОР-UPSA проучване, 2014 г.), работещ съвета за зелена уикенда, до следващото лято, в един от деветте паркове О дьо Сен, треньор безплатно от спортните преподаватели.
Прочетете Повече
Дял 2016 евро със съседите
Равновесие

Дял 2016 евро със съседите

Харесваш футбола: за Сандрин, на 44-годишна възраст, големите футболни срещи също са повод за полу-почивка. "Ние се срещаме през нощта с приятели, които живеят в нашата застой. Всеки носи нещо за ядене и ние се обръщаме в някои или други." Преглед: приятелски ястия и по-леки от гледна точка на логистиката и като вкус на лятото с аперитиви.
Прочетете Повече