Равновесие

Шоколад, инструкции за употреба

Не само Великден, че ние го привързваме, ние го обожаваме ... и ние го поглъщаме. За щастие, това ни прави добри! Открийте как да се насладите на всичките му предимства.

Еликсир на здравето. Учени от осемнадесети век го наричат ​​"храната на боговете" и те са абсолютно прави. Последните научни изследвания потвърждават, че вкусът на шоколад редовно намалява кръвта, понижава кръвното налягане и понижава холестерола. Извънредното богатството на какао на антиоксиданти (полифеноли, цинк, манган, витамин Е ...) помага за намаляване с 39% на риска от инфаркт и инсулт * авария. В допълнение, те предпазват от оксидативен стрес, намаляват ревматизма и подобряват интелектуалната активност.
* Американски вестник за клинично хранене, 2012 г.

Zen отношение, инструкции. Шоколадът съдържа много магнезий (100 mg на 100 g), който е от съществено значение за съпротивата срещу стреса. В случай на малък блус, с удоволствие се хвърляме на няколко квадрата. Логично, тъй като този минерал участва и в секрецията на ендорфини, успокояващи хормони. От друга страна, излишък от шоколад (да, половин таблетка е твърде много!) Може, напротив, да има вълнуващ ефект. Ние сме предпазливи за тирамина, антидепресантно съединение, което може да причини мигрена.
.

Черно, бяло или мляко? Нивото на калориите е бяло и бяло капаче: от 520 до 570 kcal на 100 g. Ако белият шоколад е по-дебел (37% мазнини), млечен шоколад и черен съдържат повече захар. Те обаче се различават в хранителните си стойности. Черното е по-богато на магнезий и особено в полифеноли: 750 mg / 100 g за 60% какао, двойно повече от млечния шоколад. Какво ще кажеш за бяло? Той не съдържа какао и следователно не съдържа антиоксиданти.

Правилната доза. За да се насладите на ползите от шоколада, 10 грама на ден - най-малко 60% какао - са достатъчни. Двете малки квадратчета или голям. За да се разтопи под езика, вместо да го дъвче, удължава удоволствието. Или го гответе при ниска температура, за да не изкривите антиоксидантите му. Ако сублимира всички десерти, тя също се ожени изненадващо добре със солени ястия.

Рецепти. Рикота-какаови ролки. Смесете 125 г сирене рикота, 2 нарязани сушени домати, 8 нарязани листа от мента, 1/2 лимонов сок и 2 супени лъжици. до s. на какао на прах. Поставете върху влажна кърпа 4 листа лазаня, приготвени във вряща вода. Нарежете ги наполовина. Поставете една quenelle на пълнеж върху всеки и да ги затворите на себе си. Поръсете с какао. Сервирайте топло на легло със зелена салата.
Бадемови трюфели. Разтопете се в бай-мари 300 г тъмно шоколад с 75% какао в 1 супена лъжица. до s. от млякото. Смесете, за да получите гладка паста. Разбъркайте в 20 cl цяла сметана, 2 яйчни жълтъка и ½ ч.л. до c. канела. Резервирайте 2 часа в хладилника, след това оформете трюфелите и ги навийте в бадемов прах.

Ти си алчен? Харесва ли ви шоколад? По-добре, някои квадрати са полезни за вашето здраве. Богати на антиоксиданти, те ни предпазват от сърдечно-съдови заболявания, ревматизъм и големи удари на депресия. Единственият риск не е да знаете кога да спрете.

Открийте нашите рецепти с шоколад:

Шоколадови палачинки и шам фъстък Chantilly

"Черното крепче"

Мароил пилешко в салата от цикория

Палачинки с ананас и кокосови конфитюри

Палачинки от палачинки от Ню Орлиънс с пикантни ядки
Вафли, вафли със сусам и канела, крем с вода от портокалов цвят и клементин

Как да използвате: как да почистите шоколадовото петно:

Шоколад, инструкции за употреба
Опитах: домашно приготвени пресни макаронени изделия ...
Нов корем за лятото
Къде е кофеинът?

Гледайте видеоклипа: Инструкции за сглобяване и употреба - OneTouch ™ Power Grater Автоматично ренде

Популярни Публикации

Категория Равновесие, Следваща Статия

Ревизии: отброяването на родителите
Равновесие

Ревизии: отброяването на родителите

Да, също така родителите имат право да бъдат стресиращи, тъй като изпитите подход ... техните деца. За да управлявате по-добре периода на ревизиите, вземете един ламбда тийнейджър, наречен Пауло (който очевидно няма нищо общо с вашето) и родител малко на ръба (което очевидно няма нищо общо с вас). Въоръжени с професионални съвети, последният трябва да успее да възстанови малко зеница в живота (което очевидно няма нищо общо с вашето ...), което в този момент на годината липсва малко.
Прочетете Повече
Марсилия: най-популярните имена през 2015 г.
Равновесие

Марсилия: най-популярните имена през 2015 г.

През 2015 г. в Марсилия може би сте забелязали тенденция в имената на бебетата около вас. Кои бяха най-популярните? Франция Bleu разкри интерактивна карта, показваща първите 3 имена на жените и мъжете, подадени миналата година в най-големите градове във Франция.
Прочетете Повече
Какво става в тялото, след като сте изпили кока-кола?
Равновесие

Какво става в тялото, след като сте изпили кока-кола?

За да бъдем честни, ние много се поколебахме, преди да публикуваме този инфографски материал, който да отразява ефектите на кутията на Кока-Кола върху тялото. Не защото споменатите там факти са неправилни. Въпреки че някои са толкова преувеличени, те стават ограничени. Авторът Niraj Naik, бивш британски фармацевт, автор на блога на The Renegade Pharmacist, доброволно е избрал да се влее в научен сензационализъм, за да ни накара да реагираме.
Прочетете Повече
10 естествени защитени от студ средства
Равновесие

10 естествени защитени от студ средства

Погрижете се за естественото ви студено Тъй като температурите падат, никой не е неподатлив на студа. Кихане, кашлица, хрема ... знаците не се заблуждават, вероятно е студено! И ако опитахте нещо по-бързо от вас, освен сироп и парацетамол?
Прочетете Повече