Бягство

Хайвер на Аквитания да празнува, както трябва да бъде 2014!

Демократизацията изисква хайвер, вкусен в малки ухапвания, може да бъде достъпен за всички в изключителни моменти. Пътуване в Аквитания.

Кутии от хайвер Perlita от 20g до 500g. Кутия от 20g е достатъчна за празненство на двама. 42 €.

Зад кулисите на хайвера.

Сибирска есетра ..

Барите (Acipenser Baeri).

Стандартна ферма.

Развъдните езера.

Лейръ.

Хайвер от Perlita.

Защо да използваме лъжица от перли?

Перлата на хайвера.

На 20 ноември в Париж, по време на вечер, посветен на промоцията Arcachon Basin продукти и организирана от Комитета на отдели на морския риболов и морски земеделие Gironde (CDPMEM), Интер-съюз Аркашон (SIBA) и Регионалния комитет на черупчести мекотели Arcachon - Aquitaine, вкусих Caviar Perlita (Уверявам ви, само две лъжици, да не злоупотребявате с добри неща). Тази регионална гордост имаше разцвета си от 20-те години на 50-те години, където рибарите от Жиронд все още може да улавят диви есетрови видове Acipenser sturio, в района на Бордо. Щастлив момент, когато всяка година се събират 5 тона есетра. Но популацията от есетрове започва да намалява, след това почти изчезва през 80-те години. След това е необходимо да се рехабилитира този вид. С помощта на изследване, проведено от CEMAGREF (Национален център за селскостопанска техника, селски Engineering, водите и горското стопанство) на Acipender Baeri, друг разнообразие от родния сибирска есетра, Аквитания намерен красивата му аура на френски производител на хайвер, В Esturgeonnière създаден в началото на 90-те години е един от малкото ферми има своя люпилня, центъра на увеличение и лаборатория за обработка на практика участват пълноценно в целия цикъл. Неговите представители споделиха своята страст със същата простота като рибарите от Басин, които се борят за добродетелите на френския риболов. Причината за това, исках да ви накарам да откриете този хайвер Perlita, който е вкусен без предупреждение. Особено голямата вечер на навечерието!

Катрин Безард

За да продължите:

Замъкът живот през 2014 г. с Boutary хайвер

Популярни Публикации

Категория Бягство, Следваща Статия

Харесва ми IcadeStore: 20 картини на Бертран де Ладжуи
Бягство

Харесва ми IcadeStore: 20 картини на Бертран де Ладжуи

градски пейзажи откъси, емоции преплетени с полиетиленово фолио, литературни и филмови връзки, подсъзнателни съобщения, всеки нека умовете им се скитат, история, желания и страхове, ето какво Lajugie Бертран ще каже на тези, които биха потърсили обяснение, като се сблъскаха с очите си с работата си.
Прочетете Повече
Прованс рими от късмет
Бягство

Прованс рими от късмет

Мечтаете ли за слънчево бягство в южната част на Франция? Барбекюта под звездите, разходки, които миришат на лавандула или кану в тюркоазени води? Това е добре, туристическият специалист Huwans clubaventure може да ви накара да спечелите уикенд в Прованс. Добри новини: с всичките си приятели!
Прочетете Повече
5-те най-красиви минерални извори в Бретан
Бягство

5-те най-красиви минерални извори в Бретан

Петте най-красиви минерални извори в Бретан са пет звезди, които можете да се насладите през зимата на по-ниски цени (пакет по заявка във всеки хотел). Това е моментът, в който районът е още по-красив със своите магически залези, неговото опустошено от вятъра небе и опияняващите йодни аромати.
Прочетете Повече
Губинетски вечери в Balajo: великият Régine отвежда елените на партито
Бягство

Губинетски вечери в Balajo: великият Régine отвежда елените на партито

Нощни птици не остаряват. Доказателството, певицата и актрисата Régine се завръща на 84 години, като постави оркестъра си в Balajo. Това обещава! Децата от 80-те години все още си спомнят вечерите "Париж Боксон", а след това "The Menagerie" организираха всяка четвъртък вечер на дискотеката си rue de Ponthieu, клубът на Regine, който тя продаде преди единайсет години.
Прочетете Повече