Рекорд

Грозните деца, Halal френската гастрономия

В продължение на пет години това тежко тегло на френската хаалска гастрономия се е превърнало в ресторант, който организирал сватби, приеми и асоциативни гала за стотици гости.

От ресторанта до ресторанта

През 2007 г. Камел Саиди се свърза с брат си, за да се отвори Ужасните деца, ресторант, съчетаващ френска гастрономия и халал продукти в 11-ти район на Париж. Идеята се проявява от чувството, че не може да яде френска кухня поради религиозните си убеждения. Три години след откриването, успехът е на срещата, а второ предприятие се ражда през 2010 г. в 12-ти район на Париж. Съблазнени, клиентите изискват картата за частни събития. През 2012 г. двамата братя затвориха първия си ресторант, за да придобият лаборатория в Монтрьой и да развият част от кетъринга. "Ние го правим чест, че всичко е домашно, казва Камел Саиди. Сегашният главен готвач се приспособи към кухнята, която преди се предлагаше в нашите ресторанти, и научи рецепти. Работим много благодарение на уста на уста. Марката Ужасните деца е вече известен и признат сред клиентите, които ядат хаал. "

Смесена клиентела за 7 от 10 брака

Основната дейност на фирмата е: сватбени приеми (80%), корпоративни събития, а също и асоциативни гала (20%). "Седемте бракосъчетания, които организираме, са смесени, продължава мениджърът. Нашите клиенти са привлечени от факта, че могат да смесват традиционната френска кухня, като същевременно зачитат религиозните си убеждения. " Седнал или на шведска маса, хранене или с коктейл, различни сделки се предлагат с богат избор на предястия, предястия, десерти и гарнитурата. За 55 евро на човек (на база 100 души), прибори за хранене, напитки и персонал са включени. "В този случай единственото, е, че ние не предлагаме алкохол. Ние сме мобилизиране на сървъра за 30 човека и иконом за координиране на отбора. Всичко се приготвя в нашата лаборатория и готвачът е достъпно на сайта на поставете плочите ", Детско меню, сирене плато, торта, кулинарни анимации, много възможности идват да украсят офертата на Ужасни деца.

От оценката до рецепцията

Подкрепата е разделена на няколко етапа. "Клиентът ни изпраща заявка чрез формуляр на нашия уебсайт и ние подготвяме оферта по електронна поща преди потенциалния телефон за връщане, подробности Камел Саиди. След това се организира физическа среща, за да се установят подробностите за услугата преди дегустация на избора на менюто. Накрая, подписан е договор с първия платежен депозит. След това нашите клиенти имат до десет дни преди събитието, за да потвърдят броя на гостите. " Логично, зимният сезон е посветен на подготовката нагоре, а лятото благоприятства за себе си, в радиус от 200 километра около Париж.

С успеха си, Ужасните деца планират да се преместят, за да разширят помещенията си пет години след началото на своя кетъринг.

контакт

Ужасните деца

140 rue de Stalingrad 93 100 Монтреуил

[имейл защитено]

01 43 60 44 97

07 62 62 79 69

Гледайте видеоклипа: Обаждане на всички автомобили: юни Bug / Trailing на Сан Рафаел банда / мисля, преди да стреля

Популярни Публикации

Категория Рекорд, Следваща Статия

Щастлив семеен магазин в Париж
Рекорд

Щастлив семеен магазин в Париж

Чаша с форма на панда, телескопична драскалка, цветна порцеланова ваза, слонова кост или 100% естествен крем за ръце. Не е достатъчно да се каже, че има нещо за всеки в Concept Store Paris. С едно общо нещо обаче: тази фантастична, оптимистична и колоритна страна, като създателя й Софи-Емили и нейния партньор Марджъри.
Прочетете Повече
На Вонг, гастрономическо пътешествие до сърцето на Азия
Рекорд

На Вонг, гастрономическо пътешествие до сърцето на Азия

Повече от един ресторант, той е институция на китайската кулинария зад зелена фасада на 10 Rue De La Grande Truanderie, в легендарния квартал Халите в Париж. Историята започва през август 1980 г., когато Вай Куан Вонг, страстен към готвенето от детството, решава да отвори с брат си ресторанта във Вонг.
Прочетете Повече
Тела за отслабване: сублимирайте жената
Рекорд

Тела за отслабване: сублимирайте жената

Фамилна анамнеза за едно малко момиче, Йохана Махон-Conde, създателят на отслабване Кания, живее в Колумбия, където тя произхожда, особено в малък град Кали, където чичо му притежава фабрика проводи и комбинации. След като е израснала в тази вселена, в средата на най-хубавите дрехи, Джонана пуска уебсайта си през 2013 г., подкрепена от майка й и нейния съпруг.
Прочетете Повече
В задника на вашите мечти, аз обичам моя поптотин
Рекорд

В задника на вашите мечти, аз обичам моя поптотин

Обичам моя попчатин. Това е примамливо и хумористично име, което Нелсън е избрал за своя фитнес институт, първият по рода си. "Чух, че през цялото време ми приятели се оплакват от бедрата им, те бяха наистина не упражнява за изграждане на мускули", казва той, "Така че аз исках да създам нещо, което би най-накрая да бъдат ефективни.
Прочетете Повече